Après trois ans de travaux et environ 1,8 millions d’euros d’investissement, les fondateurs d’ Ô Château inaugureront le mercredi 21 octobre Les Caves du Louvre, un nouvel espace dédié à la découverte du vin.

Situé à quelques mètres du Louvre dans les anciennes caves de l’hôtel particulier de Trudon, sommelier et cirier du roi Louis XV, cet espace de 800 m2 de caves voûtées vise à proposer une expérience moderne et complète du vin.

Plus qu’un simple musée du vin, ce lieu propose un parcours initiatique pour découvrir les secrets des terroirs français, les arômes du vin, appendre à déchiffrer les étiquettes ou encore participer à des ateliers « winemaking » pour réaliser son propre assemblage.

Pour rendre cette expérience encore plus ludique et interactive, une application smartphone est mise à la disposition des visiteurs pour les accompagner tout au long du parcours.

Nous avons rencontré Nicolas Paradis, directeur des Caves du Louvre, afin qu’il nous raconte cette nouvelle aventure.

Les Caves du Louvre en images :

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Les Caves du Louvre
52 rue de l’Arbre sec – 75001 Paris
www.cavesdulouvre.com

Ouvert au public à partir du mercredi 21 octobre.
Horaires d’ouvertures : tous les jours de 10h à 18h. 
Visite à partir de 11 euros.